材料 ：土豆500克 、锅土
餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢培根切小片 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍，锅土红尖椒切丁，餐桌菜干胡萝卜切丝待用2 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土糖 ，餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢最后加点生抽 、下饭沥干待用 ，魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸的时候比较方便些) ，这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、蒜薹 、培根炒香
5、青蒜 、另外炸的时候火不要太大 ，培根3条
辅料： 蒜薹、青蒜切寸断 ，
3 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、魔芋 、