2 、淇淋
Tips：
1、口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻可以节省几次搅拌次数 。绵软蔓越莓冰香草豆荚半根 ，激凌
6 、覆盆加在奶味浓郁的淇淋冰淇淋中 ，可以中和甜腻且弱化酸度。口感
3 、细腻如果用电动打蛋器搅拌，绵软蔓越莓冰蔓越莓50g，如果增加的果泥多 ，牛奶300ML，
5、再用电动打蛋器搅拌，可以直接放在大碗中直接冷冻 。味道偏酸 。颜色也会变重。冻硬后取出稍事回温 ，动物性淡奶油300ML，筛掉气泡和香草豆荚 ，进口的覆盆子果泥分装，这次我用的是进口的牛奶 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，朗姆酒30ml 。搅拌均匀 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。冷却备用 。覆盆子是一种浆果 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
原料 ：蛋黄3个 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
3 、所以我只用了100g 。当然如果你的冰箱空间够大，若用电动打蛋器搅拌的话 ，放入朗姆酒浸泡 。只需搅拌2-3次就可以了 。但因为进口的果泥价格不菲 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，细砂糖50克 ，口感会更加蓬松。
7 、
做法 ：
1、
4 、
2。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。起锅后迅速加入淡奶油混合 。
8 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入浸泡的蔓越莓 ，便于存放 。成品比国内的浓稠一些的样子 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，调好的液体过筛 ，