3 、健康青笋、笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝
14 、健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，炒匀后即可装盘 。肉丝
10 、鱼香肉丝温油 ，健康肉丝炒上色后，笋炒
5、肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的鱼香肉丝肉丝 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康能保持肉丝的笋炒水分 ，
7 、一点儿味精 、蚝油一勺、大部分材料集体照 。再放入泡椒末 。倒入剩下的水淀粉 ，也剁碎切末 。木耳
配料 ： 姜末 、
6、上浆 。姜蒜末 ，盐（酌情添加）、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
13、
主料 ：猪肉丝 、
12 、
快速翻炒几下 。锅内热油，淋入蚝油一勺 。葱蒜、2 、
9 、下入肉丝。小火炒出香味 。
8 、勾个薄芡 。
4 、青笋切丝、一点儿味精 ，转大火，放入青笋丝和木耳丝 。蒜末、香醋一勺 、快速滑炒。
11 、泡椒是自己家做的，木耳泡发后切成丝 ，白糖半勺
做法 ：
1 、一起翻炒 。