
夹菜时,

一道菜上桌后 ,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭又伸筷夹另一道菜。要等到菜转到自己面前时再动筷 ,遇邻座夹菜要避让 ,若需使用公筷或公用调羹的菜,不可抢在邻座前面。因为外宾一般没有这个习惯。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,谨防筷子打架 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,也不要为其夹菜,然后再用自己的筷子慢慢食用 。
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夹菜时,

一道菜上桌后 ,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭又伸筷夹另一道菜。要等到菜转到自己面前时再动筷 ,遇邻座夹菜要避让 ,若需使用公筷或公用调羹的菜,不可抢在邻座前面。因为外宾一般没有这个习惯。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,谨防筷子打架 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,也不要为其夹菜,然后再用自己的筷子慢慢食用 。