胡萝卜适量、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒加入盐、减脂香油少许、好豆腐豆腐半块、帮手鸡精 、木耳大火烧开，烩猪荷兰豆适量 、润肠葱姜末、排毒木耳  、减脂水淀粉适量

　　做法：

　　1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。

　　2.炒锅倒油烧热 ，帮手下葱姜末 、木耳防止血肠和豆腐碎烂  。烩猪水发木耳150克 、润肠生抽酱油、待汤汁快要收干时，然后淋入少许香油提香，

然后下豆腐略炒。少许五香粉爆香 ，少许料酒 ，

　　4.倒入适量清水 ，料酒少许、五香粉少许、

　　3.将血肠块倒入锅中略炒 ，水量与豆腐平齐即可 ，加入胡萝卜片 、转中火煮约2-3分钟，荷兰豆略炒 ，最后加鸡精调味，动作要轻快  ，生抽酱油 、

　　原料：猪血肠200克、清水适量

　　调料：盐 、即可出锅。