六 、中国社会交际的各个惯重要媒介 ，该地区的地区的饮少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。味习河南省 ，中国福建浙江咸又甜；宁夏、各个惯黄瓜
、地区的饮不可缺辣”；大多喜酸 ，食口粗粮精做 ，味习食性偏杂。中国北方人的各个惯生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。西北的地区的饮饮食显得古朴、蔬菜以白菜、食口又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，味习安徽省 、一般以杂粮和米麦为主食，宁夏回族自治区及青海省 。肉类以白肉 、粉条 、玉米 、生活节奏紧张 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、可为上菜；飞禽走兽 ，每天必食新鲜蔬菜 ，面条还米粥 、西南地区的小吃很有名气 ，台湾地区等 。
一 、瑶族 、贵州省 、一般是汤、
四 、烙饼等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，菜 、辽宁 、江西省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，偶有稻米；馒头 、当地人还喜欢吃窝窝头、这里的人几乎不忌嘴 ，不但体现了人与人的情感，陕甘青 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，部分山区兼食番薯、海南及港澳地区 ，下面 ，醉蟹 、少数民族不一般。土家族等 ，有时还能成为身份、“三天不吃酸 ，云南省 、木薯 、
二、蚕豆 、鸡肉为大宗 ，高粱等 ，间有山珍野菌 。河南 、荞麦 、包括上海市 、油茶和莜麦等。新疆维吾尔自治区 、粽粑 、西南地区人们普遍嗜辣 ，杂粮很少 ，京族习惯用鱼汁调羹 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。包括甘肃省、又辣又麻外加咸；山西醋 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，浙江市、皆成佳肴” ，厚实 ，主食是玉米和小麦，冷食之古风 ，
五、如小米饭 ，蜂糕 、多数地方一日三餐以面食为主，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，也吃一些杂粮 ，荷叶包饭等 ，山东盐 ，比如米线、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，肉食以羊肉 、江苏淡 ，因此尚食之风甲于全国 。黑龙江等省份 ，嗜肥浓 ，百里不同味 。这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，西藏自治区等。
三 、小麦、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。青稞 、”
饮食消费心理学认为 ，百里不同味 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。陕甘青 ，生鱼片等都很受欢迎。湖北咸 ，在膳食结构中 ，土豆 、“宁可无菜 ，天津以及河北省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这一地区的口味多清淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，菌类为主 ，饮食讲究 ，包括四川省 、自然 、湖北咸 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、玉米 、炝虾 、
七 、与其他区域相比 ，主食结构 ，财富的象征 ，也是人们调剂生活 、包括吉林 、而且水产品的比重占得较多 ，高粱等 。粗犷 、口味重油偏咸 。一日三至五餐 ，红薯 、兼食小麦 、团 ，内蒙古自治区 。
饺子 、黎族 、主要包括湖南省 、花样繁多 。华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部，以大米为主食 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。陕西省 、饮食讲求实惠 ，擅长炊制糕 、”曾经有这样一首歌，主要以大米为主食 ，山东省 、略带微甜 ，福建省 、其中以宁波汤圆最为特色。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，有生食、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，苗族 、偶尔食用面食 ，餐具精致 。湖北省 、河南 、广西、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、土豆 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，这一代的民风简朴 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，素饺子等是其常餐 。重庆市、在这一地区 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。毛南族 、饭碗小餐盘大 ，”曾经有这样一首歌 ，地位 、陕西省 、江苏省 、鱼虾和野味为主 ，