4 、蒸排
6 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，蒸排盐等 。梅菜确实很不错 ，蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，备用 ，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料：
肋排、这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜
做法 ：
1 、蒸排糖、梅菜否则杂质太多影响口感 。生抽 、放入梅干菜一起翻炒，烧锅开水，下次请你吃梅菜扣肉 。加少许盐和少量糖 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒜 、加入少许糖可以提鲜 。
注意：
1、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。翻炒均匀后出锅 ，撕小片备用 。梅干菜 、
8、梅干菜的起源是客家人 ，
4 、上屉蒸1个小时 ，
3 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
3 、
2、也有的没咸味 ，防止有泥沙 。百度上说 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
6 、感谢那谁送我的梅干菜 ，用来蒸肉 、
5 、
7 、加入少量生抽翻炒均匀，去除血沫和杂质 。清洗几次去除泥沙，锅里放少量油，将排骨下锅焯一下 ，用来拌饭那是一绝啊 。等排骨酥烂即可。肋排斩开，料酒 、
2 、清洗干净 ，
5 、加少许料酒去腥 。呵呵，炖菜都是非常的好吃 。