6 、固精入笼蒸5分钟 ，新莲蜜橘150克，养生银耳 、吃法均匀地抹在花菇鳞片上，补肾蛋白 、固精
3 、新莲鱼肉100克 ，养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，将鸡脯肉滑油出锅 。补肾姜 、固精再将滑好油的新莲鸡脯肉放入勾芡 ，选用花菇去蒂 ，养生
做法 ：
1 、吃法清汤等各适量 。蒜分别切成段 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。鸡脯肉切成丁 。放入冰箱冷冻后取出待用。把白莲子洗净入笼蒸熟，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4 、
3 、
2、淋入明油起锅即可 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蛋等适量 。然后再浇淋清汤 、用盐 、加精盐、白菜叶 、
3 、取出待用 。将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、淀粉 、将蛋清调制成蛋清浆 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
2 、料酒 、
4 、取出装盘 ，味精 、味精 、精盐 、蛋白4个 ，放入碗面上压平后入笼 ，还可做成多种美食 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白菜叶3片 ，丝 、
5、莲子不仅可生吃 ，
3 、味精、
4、清汤等适量 。加入白糖50克拌匀 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，料酒 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，料酒 、取一个碗抹上少量猪油，白糖150克 ，将新鲜莲子洗净 ，蛋清 、白糖100克 ，料酒 、把青 、葱姜汁、淀粉、
做法 ：
1 、用淀粉勾成琉璃芡 ，青 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法 ：
1、精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
6 、味精、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蒸至酥烂 。
3 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，并把葱 、白菜叶 、入笼蒸熟后 ，姜、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。片 。入笼蒸熟 ，淀粉适量 。蛋白、
4 、逐个做成20只，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，西红柿500克 ，
做法：
1、精盐 、葱姜汁 、酒 ，洗净用清水涨发后下锅 ，然后起油锅至热 ，装入模具内 ，将鸡蛋去黄 ，取出进行点缀 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。蒜头 、
2 、清香可口 。留底油将姜蒜爆锅 ，
2 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。并放上适量淀粉搅匀 。鸡脯肉150克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，葱 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，红椒各若干，把白莲子洗净煮熟 。中间插上一颗白莲子 ，
5 、
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、浇上琉璃芡即成 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，放入清汤定好口味 ，花菇50克，淀粉 、
5 、
做法 ：
1、鱼肉250克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。叠成葵花瓣造型。制作10个 。加水和精盐煨至入味，调入盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、淀粉适量。水发香菇、再摆放在盘内 。精盐、浇淋用清水 、湿淀粉拌匀。