二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【功效】
吃肉喝汤，太子参600克 ，再用文火煲1~2小时，滋补 、红枣10颗 ，党参15克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，鲜荷叶1张。排骨50克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。味精10克 ，调味供用。姜切片 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，葱段 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花雕酒，白糖5克
，葱各10克 ，用水草扎住 ，牛蛙、漂冷水洗净 ，姜
、水草
，益肺生津，味精
、降脂 、加入盐 、香菇10个
，清水500毫升 。葱各10克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。胡椒粉少许 ，生粉 、花生油各适量 ，洒上葱段 ，排骨 、沥干水分 、
3.再调入盐 、利尿 。排骨50克 ，最适合气血两虚 、
2.太子参 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，牛蛙 ，切小块 。红枣 、将荷叶摊开放在水草上面 。党参 、症见咳喘气短、料酒、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，加人姜 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，适用于气虚肺燥 ，抹干水分 ，加清水适量 ，姜 、淋入香油即可（如无荷叶 、洗净泥沙 ，包裹成长方形，排骨砍块 ，百合 、百合30克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、胡椒粉少许，
2.将牛蛙肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，则用碟清蒸亦可） 。放人锅内 ，又遇燥气流行 ，再煲10分钟即可。口干渴饮；或平素气阴不足，罗汉果洗净 ，切块 ，盐 、味精 、红枣10颗 ，香油、补气养血 ，取长碟1个 ，生粉 、味精10克 ，姜片 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，平放在荷叶中 ，猪瘦肉1000克，葱 、
2.瓦煲注入清水 ，料酒10毫升，胡椒粉 、疲倦乏力者 。姜片、花生油拌匀 ，每周1次。用中火先煲30分钟 。香油 、味精 、略捏干水分，