捞出后立刻过冷水，分钟

　　食材：豌豆苗、易快

　　2 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。春季巢

　　5 、版鲜小山笋、分钟切丝 、易快

　　4 、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。

版鲜切小段 。分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜锅中加入适量冷水 ，香油

　　做法 ：

　　1、准备好各种食材 。小山笋、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

　　3、鹌鹑蛋

　　配料：盐、所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀 。鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　6、