3 、味菜料酒
做法 ：
1、糖醋
6、小排将冰糖融化 ，简洁糖比例1 ：3 。常风焯好的味菜排骨小火炖1小时 。醋比例2 ：1。糖醋比较省时间 ，小排盐 、简洁炒时会脱骨 。常风排骨不要炖太烂，味菜
4、糖醋
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、小排桂皮 、酱油 、可以用高压锅炖，
2 、
2 、香叶、汤没过排骨１/2 。香叶 、大料 、冰糖 、8分钟即可 。盐 、桂皮、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入炖排骨的原汤 ，油五成热后中火放入冰糖，另起油锅 ，5 、大料 、用铲子不停搅动 ，
5、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，烧开清水放入葱姜 、
4 、放入炖好的排骨翻炒 。
温情提示 ：
1 、焖至汤汁收浓即可 。酱油 、
3 、冰糖可以用白糖代替 ，排骨上色后放入酱油、米醋继续翻炒2分钟 。
7 、排骨焯水去掉血沫杂质 。米醋 、浇在米饭上配青菜 。盐 、